名古屋什么好吃

名古屋是日本的第四大城市，也被誉为食之都。这里有许多独特的美食，让人们流连忘返。

首先要说的是名古屋有名的小吃——烧鸟烧。这是一种在鸟笼里烤制的鸟肉串，外面覆盖着特制的酱汁，入口酥脆多汁，是一道美味的烧烤料理。

接下来是有名的“味噌炸肉饭”。这是一道将炸猪排切成薄片，再浇上特制的味噌汁，配上蛋黄、葱花和海苔的米饭菜肴。味噌炸肉饭香气四溢，口感独特，是名古屋的特色美食之一。

除了以上两道名物之外，名古屋还有一种叫做“天むす”的料理。天むす是将炸得金黄酥脆的猪肉、虾、鱿鱼等海鲜放在米饭上，再加上特制的酱汁，口感鲜香可口，十分受人喜爱。

名古屋还有一种独特的烧鱼——“三河渔火”。三河渔火是将鱼腌制后，再用炭火烤制而成，吃起来一边享用鲜美的鱼肉，一边欣赏着炭火闪烁的美景。

此外，名古屋还有著名的“杂煮”。杂煮是一道将白味噌和酱油熬煮而成的煮菜，里面搭配了豆腐、糯米饭、麻油和绿菜等多种食材，味道丰富，深受喜欢。

名古屋还以“大名古屋黑”的乌鲑鱼闻名。大名古屋黑是将鲑鱼腌制后，洒上盐巴和砂糖，然后烤制而成，口感鲜嫩多汁，肥美可口。

除了以上的美食之外，名古屋的咖哩面、蓑虾天妇罗、鳗鱼饭等也是非常有名的。

总之，名古屋以其独特的美食文化而闻名，无论是日本本地人还是游客都能在这里体验到丰富多样的美食。无论你是喜欢烧鸟烧的烧烤风味，还是喜欢味噌炸肉饭的浓郁口感，还是喜欢杂煮的温暖滋味，名古屋都能为你提供各种满足味蕾的美食选择。无论你是在名古屋居住还是旅游，都不要错过品尝这里的美食，让你的舌尖也感受到这座城市的美味！