初级茶艺师考些什么

初级茶艺师在考试中需要掌握以下内容：

1. 茶叶基础知识：了解不同种类的茶叶、茶叶的产地、采摘、制作工艺等基本知识，并能就茶叶的外形、色泽、香气等进行描述和鉴别。

2. 茶具使用与保养：了解各种茶具的种类和用途，熟悉茶具的正确使用方法，掌握清洗和保养茶具的技巧。

3. 泡茶技术：掌握泡茶的方法和技巧，包括水的温度、茶叶的用量、泡茶的时间等。并能根据不同种类的茶叶选择适合的泡茶方式。

4. 茶道礼仪：了解茶道的基本礼仪、仪式和传统的坐姿、礼节等，掌握如何给客人斟茶、接待客人的礼仪等。

5. 茶文化知识：了解中国茶文化的起源、发展和影响，了解茶叶在中国文化中的地位和作用，掌握茶文化的基本知识和理论。

6. 茶叶品鉴：学习茶叶的品鉴方法，能够通过颜色、香气和口感等来评判茶叶的质量和品质。

7. 沏茶艺术：掌握茶艺师的沏茶技艺，包括茶叶的选择、洗茶、注水、注壶等的操作方法，并能展示出精湛的沏茶技术。

8. 口才与表达能力：在考试中，茶艺师还需要具备一定的口才和表达能力，能够流利地向考官介绍茶叶的相关知识和茶艺的技巧。

以上是初级茶艺师考试中需要掌握的一些基本知识和技能，通过考试后，茶艺师可以获得初级茶艺师资格证书，进一步提升自己的茶艺水平并在茶行业中从事相关工作。