一个发糕多少克

发糕是一种传统的中国点心，以其松软的口感和香甜的味道受到广大人民群众的喜爱。制作发糕的原材料主要有米粉、酵母、糖和水。制作发糕的关键在于控制好发酵的时间和温度，才能做出口感松软、外观蓬松、味道香甜的发糕。

根据传统的制作方法，发糕每个的重量大约在50克左右。这是因为发糕的制作过程中需要进行发酵，通过酵母的作用，使面糊发酵成松软的发糕。在发酵的过程中，面糊会膨胀，形成糕体的松软和蓬松。因此，每个发糕的重量在发酵之前是比较小的。

制作发糕的时候，首先将米粉和糖混合在一起，然后加入酵母和适量的水。将面糊搅拌均匀后，用保鲜膜盖住，放置在温暖的地方进行发酵。发酵的时间一般为2-3小时，这个过程中，面糊会膨胀，重量也会增加。

当面糊发酵完成后，会发现发糕的重量已经增加了。以每个发糕重量50克为例，如果制作10个发糕，那么总重量就是500克。如果制作20个发糕，那么总重量就是1000克。根据这个比例，如果要制作总重量不少于300克的发糕，那么需要制作至少6个发糕。

当然，发糕的重量还与个人口感和喜好有关。有些人喜欢吃较大份量的发糕，可以制作大一些的发糕，每个重量可达100克左右。相应地，制作总重量不少于300克的发糕，只需要制作3个即可。

总的来说，发糕的重量可以根据个人口感和喜好进行调整，但根据传统的制作方法，每个发糕的重量大约在50克左右。为了制作总重量不少于300克的发糕，可以制作至少6个50克的发糕。希望这个回答能够对您有所帮助。